朴素的日式红糖巧克力饼干🍪

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提前准备：提前取出黄油放至室温，低筋面粉和发酵粉混合。

黄油放入碗中，用手动打蛋器搅至变软。

加入细砂糖、红糖、盐搅拌均匀。另取一碗将蛋液打散，分三次一点点倒入，再加入低筋粉和发酵粉充分搅拌。

加入巧克力豆用手混合，混合均匀后用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏2-3小时。
ps.在即将变成粘土硬度之前放入冰箱最好

烤箱预热160度。

烤盘上放上油纸。取出面团，将其分成每个30g左右的若干等分。用手滚圆后放置在油纸上，压成1cm厚度的圆饼。

放入烤箱160度上下火烤15分钟即可。