椰汁马蹄糕

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用料  

洲星马蹄粉 1杯
黄片糖 没过杯子,1块
4杯水
高达椰浆 1罐
白糖 半杯
纯牛奶 2杯
马蹄粉 1杯

椰汁马蹄糕的做法  

  1. 以一次性杯子为标准,1杯马蹄粉倒入2杯水兌开搅拌均匀过筛备用,黄片糖兑2杯水倒入锅中煮制融化关火🔥,锅中倒入刚才调好的生浆水1汤勺搅拌均匀成熟浆,然后倒入生浆碗中混合搅拌均匀,黄浆就做好了

  2. 然后还是以一次性杯子为标准,倒入1杯马蹄粉,半杯白糖,两杯纯牛奶,2杯椰浆,牛奶兑马蹄粉过筛备用,锅中放入椰浆兑白糖煮制融化,舀一勺生浆到锅中熟浆搅拌,立马倒入碗中生浆混合搅拌均匀,白浆也做好了

  3. 锅中水开,盆刷油,第一层放一勺黄浆,铺满蒸2-3分钟,接着放一层白浆蒸熟,以此类推,全部蒸熟,越到后面时间慢慢增加拿出来放凉4小时以上放凉就可以脱模切块了

 
该菜谱发布于 2024-02-25 23:58:51
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