水里放一勺盐,一勺油,水开烫菠菜(大约30秒),捞出,浸凉水。切段。
鸡蛋液放入一勺盐胡椒粉倒入菠菜段搅拌均匀,水开蒸10~15分钟。
如果用小美就鸡蛋,生粉,水,盐,胡椒粉,5秒3速搅打均匀。放入烫好切段菠菜,5秒反转3速搅拌均匀。
方形容器刷油好脱下来,蒸10-15分钟。切厚片。我直接在碗里划开。
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