冰糖金桔

金桔剪下来，用盐水泡半小时，洗干净备用

煮一锅开水，倒入金桔焯水3分钟。

捞起金桔，在每个金桔的底部切一刀，煮的时候比较容易吸收糖份。

用不粘锅，倒入大概2碗水把黄冰糖煮溶化，注意：水不用放太多，煮的过程中金桔会煮出很多水份，黄冰糖可适量增减！

黄冰糖溶化到剩下一些小颗粒就可以倒入金桔。

一直翻拌，以免煮糊。

煮到有点浓稠状，柠檬去核，挤入柠檬汁，我的香水柠檬本来就没核，但是非常难挤，我用剪刀剪了几下才挤出来一点点汁，别学我，你们买黄柠檬吧，哈哈👻

继续翻拌至浓稠状，喜欢多汁的像这样也可以。

最后的成品。

待金桔凉了，准备好玻璃罐子，用开水煮一下，晾干就可以装罐，装好罐最后倒入两勺蜂蜜（没有也可以不放），放入冰箱保存就可以了，无论是泡水喝或者直接吃都很不错。