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香浓南瓜汤

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菲缊的厨房  菲缊

用料  

鸡汤 2磅
去皮南瓜块 1磅
大蒜瓣 1头
洋葱 1个
盐 1TSP
百里香（thyme）叶 2支
淡奶 1/2cup
黑胡椒粉 1/4TSP
南瓜籽 一把

香浓南瓜汤的做法  

  1. 把南瓜、盐、百里香、洋葱、黑胡椒粉、大蒜和鸡汤混合加热煮沸后小火继续熬30分钟。

  2. 晾凉后用食品处理机打成糊后再次加热至沸腾，转小火煮30分钟。

  3. 把淡奶加入南瓜汤，搅拌均匀。

  4. 盛入汤碗并加南瓜籽装饰。

小贴士

中国人民比较淡口，所以可以盐再减一点，但是这个咸量很多外国人民群众觉得非常好。。。没办法，重口味：P

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该菜谱发布于 2012-11-30 04:20:42
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