用和面机做海苔芝麻肉松 超快又省事

肉洗净 入高压锅 放入葱姜 花雕酒，大料等盖上盖子， 上气后转中小火压15分钟，半小时后，打开捞出控水10分钟，取肉段放手心里搓揉半分钟
揉出散绒即可，全部揉完 放锅里炒

全程都用这样的最小火炒，要有耐心
开始炒会有刺刺的水声，炒至听不到声音了，再继续炒五分钟，手摸起来还有湿气 肉松软软的，倒出来放凉到手温，拿去用和面机用搅拌档打

第一次用的这个搅拌桨打了5秒钟 停下，果断用六档打10秒钟，

继续小火炒，前面糖粉少了，又放了一点糖，又炒了十分钟，倒出冷却十分钟。

第二次我改用这个打蛋器 好使
最高档位打了10秒钟停下，翻拌一下 继续打10秒钟停下

打好抓起看一下状况 ，这样就差不多啦，
我这次肉煮15分钟怕过头了 就直接关火拿起阀放气，结果取出肉用手指一搓还有弹性只有8成熟，煮完不放气 放半小时应该就好了，
所以立马又盖起来煮了五分钟 阀没放气有点过了。

又炒了大概一刻钟左右，炒到品尝酥酥脆脆的就好了，倒出

又拿来2片紫菜 撕散放锅里小火慢慢的炒三分钟后 用手搓散，再放入芝麻一起炒，一边炒 一边用手搓碎 炒至酥脆了就好  不要炒糊了，再倒入一小勺的蜂蜜 搅拌均匀，不然芝麻不粘到紫菜上，再一起倒入肉松里翻拌均匀 OK了

肉煮过头了 就碎一点，总体还是不错的，比买的肉松口感好。
自己用的新鲜的肉，健康干净
买的肉松大部分都是鸡肉松，就是猪肉的还不知道冷冻了几年的呢😂