自制甜面酱

0 人做过这道菜
自制甜面酱保质期很短哦,冰箱冷藏2个星期内吃完。

用料  

普通面粉 20克
纯净水 500克
花椒粒 1克
酱汁:
生抽 20克
红烧酱油 10克
绵白糖 15克
芝麻酱 15克
15克

自制甜面酱的做法  

  1. 想吃京酱肉丝去超市买甜面酱,看到这么多添加,算了,还是自己做放心。

    自制甜面酱的做法 步骤1
  2. 碗中筛入小麦面粉,加水搅匀,没有面疙瘩就可以了。

    自制甜面酱的做法 步骤2
  3. 把兑好的酱汁倒入面粉糊中,搅拌均匀。

    自制甜面酱的做法 步骤3
  4. 锅中加油,油热转小火下入花椒粒煸炒,炒出香味,挑出花椒粒。

    自制甜面酱的做法 步骤4
  5. 下入搅匀的面糊,小火慢炒。

    自制甜面酱的做法 步骤5
  6. 不要炒的太浓绸,能快速从锅铲上淋下来就行了。

    自制甜面酱的做法 步骤6
  7. 晾凉装进干净的玻璃瓶里。冰箱冷藏,保质期很短哦!

    自制甜面酱的做法 步骤7
 

自制甜面酱相关分类

该菜谱发布于 2024-02-26 20:38:32
163 收藏


自制甜面酱的答疑

关于自制甜面酱的做法还有疑问? 登录提一个问题