想吃京酱肉丝去超市买甜面酱,看到这么多添加,算了,还是自己做放心。
碗中筛入小麦面粉,加水搅匀,没有面疙瘩就可以了。
把兑好的酱汁倒入面粉糊中,搅拌均匀。
锅中加油,油热转小火下入花椒粒煸炒,炒出香味,挑出花椒粒。
下入搅匀的面糊,小火慢炒。
不要炒的太浓绸,能快速从锅铲上淋下来就行了。
晾凉装进干净的玻璃瓶里。冰箱冷藏,保质期很短哦!
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