烤猪肉和意式蔬菜通心粉汤（一起来备餐）美善品小美食谱

蔬菜烤猪肉
1 预热烤箱至180℃。

2 将帕玛森奶酪放入主锅，以10秒/速度10切碎，倒入碗中备用。

3 将蒜头、新鲜迷迭香、新鲜百里香、新鲜欧芹、30克橄榄油和50克白葡萄酒放入主锅，以5秒/速度7切碎。将1000克去骨猪肩肉放入烤盘中，淋上腌料均匀涂抹。用2片月桂叶、’2小撮丁香和1个洋葱(切块)做装饰，放在猪肉周围。放入烤箱以180℃烘烤约30分钟。同时，清洁主锅。

4 置入多功能刀头保护罩，将600克水、400克胡萝卜和400克土豆放入主锅，以刨刀9/6分刨皮。倒出胡萝卜和土豆，沥干水分备用。取下多功能刀头保护罩并清洁主锅。

5 置入多功能刀头保护罩，将600克水、200克胡萝卜和250克土豆放入主锅，以刨刀9/4分刨皮。倒出胡萝卜和土豆，沥干水分放在一边备用(蔬菜通心粉汤配料)。取下多功能刀头保护罩并清洁主锅。


6 小心地从烤箱中取出烤盘，将大份的胡萝卜和土豆、红甜椒放入烤盘，在蔬菜上撒上1茶匙盐和12茶匙黑胡椒粉，然后将150克葡萄酒淋在猪肩肉上，放入烤箱以180℃烘烤约60分钟。同时，继续下一步操作，制作蔬菜通心粉汤。

意式蔬菜通心粉汤
7 将60克洋葱和京葱放入主锅，以5秒/速度7切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

8 加入40克橄榄油，以3分/120°℃/速度1爆香。

9 加入准备好的去皮胡萝卜和综合蔬菜，以4秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

10 加入准备好的去皮土豆和900克水，以
15分/100°C/反转速度1烹煮。

11 加入鹰嘴豆，以5分/100℃/反转速度1烹煮。

12 加入干意大利面，以3分/95℃/反转速度1烹煮，或
按包装说明进行烹煮。撒上准备好的帕玛森奶酪。您可以选择晚餐吃烤猪肉和蔬菜，午餐吃意式蔬菜通心粉汤，或互换享用。

营养价值
每1人份
热量
1752 kJ / 418.7 kcal
蛋白质
20.5g
碳水化合物
30.5g
脂肪
22.6g
饱和脂肪
6.7g
膳食纤维
5.5g
钠
448.3 mg