不用分步骤揉面,简单暴力。牛奶酵母细砂糖黄油2min/37°/S2;加入高粉面粉盐5分钟揉面
揉好了发酵箱30分钟
30分钟2倍大的面团
分成16个小面团滚远,放在涂了黄油的容器里,发酵两倍大30分钟左右
2倍大。送入170°预热好的的烤箱烤20分钟
趁热用黄油都擦一遍。分装冷冻,吃的时候解冻高温烤五分钟即可,和新出炉的一样。
上传你做的牛奶小面包,主打快手!一小时完成,小美田螺姑娘