木耳西兰花炒鸡蛋

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轻素食,减肥的小仙女可以做这道菜吃,肠胃无负担,营养价值又很足😊

用料  

木耳 1把
胡萝卜 半只
鸡蛋 4个
小半勺
3颗
生抽 2勺
小半勺
西兰花 10朵

木耳西兰花炒鸡蛋的做法  

  1. 西兰花洗干净焯水

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 西兰花断生即可捞出

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 打散鸡蛋液备用

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 切好蒜片

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 切好胡萝卜片

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 泡发一把木耳

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 油热倒入鸡蛋翻炒,之后盛出备用

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 倒入适量植物油,下入蒜片炒香

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 依次加入胡萝卜、木耳、西兰花

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 翻炒断生后加入2勺生抽

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤10
  11. 加入一点点白糖提味

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤11
  12. 加入炒好的鸡蛋

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤12
  13. 翻炒均匀即可出锅啦

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤13
  14. 单位带饭日常😉

    木耳西兰花炒鸡蛋的做法 步骤14

小贴士

口味重的小伙伴可以适量再加点盐和蚝油去调味,西兰花焯水断生即可,不然炒熟后口感会大打折扣。
 

木耳西兰花炒鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2024-02-27 13:16:27
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木耳西兰花炒鸡蛋的答疑

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