酱牛肉新吃法（香菜牛肉）
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人做过这道菜
晒蘑菇的小兔
家里过年的酱牛肉留了几份，每次切一盘就是一道老少皆宜的凉菜。今天妈妈生日又切了一块儿，想着换个方法拌一下，又摆了个盘，格外地受欢迎！
用料
酱牛肉新吃法（香菜牛肉）的做法
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酱牛肉切薄片，香菜切寸段，蒜切未，小米辣切小粒，都放到一个深一点儿的大碗里
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碗中加入辣椒油2勺，熟白芝麻1勺，生抽1勺，陈醋1勺，糖1/3勺，香油3滴。勺就是家里用的普通小勺（5ml左右），香油不要倒多会腻
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拌匀，摆盘，享用吧！
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附：寿字摆法
自己找好大小合适、喜欢的字体，描下来沿轮廓剪下（最好是一个整体），把剪下的字放入盘（黑色）中合适的位置，筛上红色辣椒粉，用镊子小心移走剪好的字，即可
