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土豆豆角焖饭

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两三烟树的厨房  两三烟树
菜无定式

用料  

土豆 3个
四季豆 100克
米饭 1碗米
蚝油 1勺
生抽 1勺
食盐 3克
味精 3克

土豆豆角焖饭的做法  

  1. 土豆去皮切丁，四季豆去筋切段，清水洗净，注意长短大小均匀

    土豆豆角焖饭的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，下一点猪油和菜籽油，锅内冒烟以后，下姜蒜片爆香，接着下四季豆和土豆煎炒香，大概2分钟

  3. 调味：加蚝油，生抽，食盐，味精调味，炒匀

  4. 加水基本没过即可，焖5分钟，倒入煮半生的米饭，盖在上面，小火焖10分钟，锅内搅拌均匀

    土豆豆角焖饭的做法 步骤4

小贴士

1.食用油千万少放，油多了不好吃；
2.米饭用电饭锅煮个半熟就行,土话说就是生分，不能用全熟；
3.配菜随意搭配：加肉丁、火腿肠、香肠都是可以的

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土豆豆角焖饭相关分类

焖 饭 土豆豆角焖饭 豆角土豆焖饭 豆角焖饭 土豆焖饭 豆角土豆
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该菜谱发布于 2024-02-27 15:48:16
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