椰浆菠萝炒饭

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浓浓泰国风味,孩子很喜欢吃

用料  

菠萝 半只
培根 60克
虾仁(开背) 100克
豌豆 20克
玉米粒 20克
胡萝卜丁 20克
熟白米饭 350克
椰浆 30克
咖喱粉 1/2茶匙
食用油 15克
食盐 1茶匙
肉松 少许

椰浆菠萝炒饭的做法  

  1. 将菠萝洗净,挖出菠萝肉,切成丁,菠萝壳备用。

  2. 将油和培根放入主锅,以4分/120度/反转小勺 拌炒。

  3. 加入虾仁、豌豆、玉米粒和胡萝卜丁,以5分/V/反转0.5 拌炒,倒去锅内多余水分。

  4. 加入白米饭、菠萝丁、椰浆、咖喱粉和盐,以20秒/反转速度2混合,再倒入菠萝壳内,撒上肉松,即可享用。

 

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该菜谱发布于 2024-02-27 17:53:08
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椰浆菠萝炒饭的答疑

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