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家常红烧肉/微甜口的红烧肉

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Yang妈妈的厨房  Yang妈妈
最爱吃妈妈做加了冰糖的微甜口的，我家孩子们也非常喜欢吃，做法分享给更多的人！

用料  

五花肉 600克

家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法  

  1. 五花肉洗净切大片，冷水入锅

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤1

  2. 煮出浮沫捞出用温水洗净

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤2

  3. 热锅无油，放入洗好的五花肉煸炒出油，五花肉煸至微黄盛出，多余的猪油也盛出

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤3

  4. 锅底留少量油，放入20克冰糖小火炒出焦糖色

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤4

  5. 把煸炒过的五花肉放入翻炒与焦糖色混合

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤5

  6. 加入3勺生抽

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤6

  7. 2勺老抽

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤7

  8. 5勺料酒

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤8

  9. 适量开水和姜片大火烧开转小火炖煮60分钟

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤9

  10. 60分钟后根据自家口味加少量盐调味，再开大火把汤汁收浓稠

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤10

  11. 准备出锅

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤11

  12. 撒点葱花装饰下

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤12

  13. 软糯的红烧肉非常好吃✌

    家常红烧肉/微甜口的红烧肉的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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家常红烧肉/微甜口的红烧肉相关分类

家常菜 红烧 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2024-02-27 19:43:03
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