荷兰豆炒香肠

Name: 荷兰豆炒香肠
Ingredients: 200-300克荷兰豆; 2-3根广式腊肠/普通腊肠; 1瓣蒜; 若干克盐; 若干克味精

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用料

预处理
1.腊肠斜切片备用
2.荷兰豆摘去头尾，并洗净
3.蒜切片备用
1.锅中放水，加一勺盐，滴入少许油，水开倒入荷兰豆焯水1分钟左右，并捞出
2.锅烧热加少许油，加入蒜片炒香，接着加入腊肠炒熟
3.加入荷兰豆大火翻炒半分钟，加入盐、味精翻炒半分钟出锅

荷兰豆焯水加入盐和油，这样荷兰豆色泽更鲜亮

随便看看

该菜谱发布于 2024-02-27 19:55:20

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