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豆角焖面

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jiaojiao同学的厨房  jiaojiao同学
作为一名资深晋老西，面食是刻在骨子里的喜欢！虽然背井离乡多年，还是最爱这一口，连孩子们都很喜欢！
做饭这件事，其实很随性很自由，不同的季节、不同的地域，选不同的食材，根据食客来定！

用料  

五花肉 半斤
豆角 1斤
土豆 2个
西红柿 2个
面条 自己和面、醒面、擀面、切成面条

豆角焖面的做法  

  1. 准备菜：土豆削皮、切丁，西红柿切块，葱姜蒜切好备用

    豆角焖面的做法 步骤1

  2. 豆角掰成1寸的小段备用

    豆角焖面的做法 步骤2

  3. 五花肉切成大片，多放点油，先炒香五花肉，稍微放一勺白糖提鲜！然后放入豆角、土豆，翻炒，倒入酱油，喜欢颜色深可以适当来点老抽，加水，没过菜即可！

    豆角焖面的做法 步骤3

  4. 擀面，很薄

    豆角焖面的做法 步骤4

  5. 切面

    豆角焖面的做法 步骤5

  6. 面条抖开！

    豆角焖面的做法 步骤6

  7. 面条分两次间隔5分钟放入锅内！观察汤水，适当在锅壁补进去一点水！

    豆角焖面的做法 步骤7

  8. 10分钟后，汤熬干了，关火拌面！

    豆角焖面的做法 步骤8

  9. 豆角焖面的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-02-27 21:46:36
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