丝瓜削皮，切圆圈(1-2个拇指宽)下锅放油焯水煮至4成熟（30秒左右）捞出过冷水，摆盛备用
花甲煮开，取出花甲肉（花甲去沙：用油盐放水泡1小时）
蒜蓉淋上热油激发出香味加盐、耗油、白糖、炸蒜蓉搅拌（蒜蓉酱）
花甲肉挤干水分，加入蒜蓉酱搅拌均匀铺在丝瓜上
水烧开上锅蒸15分钟如果不够味的可适量加点生抽
上传你做的蒜蓉花甲蒸丝瓜
笨笨笨猫猫
