去芯莲子 | 适量 |
脱皮花生 | 适量 |
红糖 | 适量 |
鹌鹑蛋 | 适量 |
红枣 | 适量 |
百合 | 适量 |
粉丝 | 适量 |
白芝麻 | 一小把 |
以上材料根据人均量和个人喜好自行把控即可! | |
亦可按莲子、花生、鹌鹑蛋、红枣、百合、粉丝2:2:2:1:2:1比例配置。 |
先行将莲子、百合、花生、温水泡一小时,粉丝半小时并剪段。
将莲子、花生、红糖放入精煮慢炖的养生锅并加水。
设定慢煮3小时。
将鹌鹑蛋凉水下锅。
煮熟后捞起去壳备用。
时间剩余一半,开盖加料。
加入红枣、百合、鹌鹑蛋。
最后10分钟加入粉丝和白芝麻,搅拌均匀。
试问谁能拒绝一碗诚意满满的广东糖水?