酱肉包子
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人做过这道菜
牛牛他妈咪
炒的馅儿，是看买了多少肉来放调料的，所以没有明确的用量标准，大葱也是根据个人喜好而定，大家自行斟酌
用料
酱肉包子的做法
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买的前夹肉，把瘦肉切小丁，再宰成粗颗粒，肥肉切小丁，大葱只要葱白部位，大葱从中间剖开，切成颗粒
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放点菜油在锅里，把油烧到5成熟，再把葱花放进去炒
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不要炒太久，太久就糊了，烫死就把火关了，用漏勺滤起来装在大盆子里
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炒过葱的油不倒起来，留在锅里，把肥肉倒进锅里，用小火把油熬出来，
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把肥肉油熬出来，再把瘦肉倒锅里炒，把瘦肉水分炒出来，再调味
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加入少量盐，黄豆酱，生抽
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味道调好后，关火把炒好的肉铲进装有葱的大盆里，搅匀凉冷，凉冷后放冰箱冷藏，冷藏好后就可以包包子了
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包不来😂，但是味道好吃😁
