简单小甜品‼️仅2种材料就能做的宫廷奶酪

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冰冰凉凉,软化Q弹,清甜解腻~
醇厚米酒夹杂奶香,材料做法都很简单
适合节假日的传统甜品

用料  

米酒 100g
牛奶 300g(选择蛋白质含量6%以上的)

简单小甜品‼️仅2种材料就能做的宫廷奶酪的做法  

  1. 牛奶煮至沸腾转小火煮3分钟,关火晾凉(一定要完全晾凉)筷子撇去奶皮

    米酒+晾凉的牛奶搅拌均匀(喜欢甜一点可以加些糖),倒入蒸碗中,撇去小泡沫

    锅子上汽后盖锡纸(或者盖保鲜膜)加锅盖转中小火蒸12分钟关火,再焖5分钟

    简单小甜品‼️仅2种材料就能做的宫廷奶酪的做法 步骤1
  2. 取出晾凉放入冰箱冷藏3小时,撒上松子仁(可不加)

    简单小甜品‼️仅2种材料就能做的宫廷奶酪的做法 步骤2
  3. 软化Q弹,清甜解腻~
    快来试试吧~

    简单小甜品‼️仅2种材料就能做的宫廷奶酪的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-02-28 14:48:12
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