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简单小甜品‼️仅2种材料就能做的宫廷奶酪

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青菜小丸子o的厨房  青菜小丸子o
冰冰凉凉，软化Q弹，清甜解腻～
醇厚米酒夹杂奶香，材料做法都很简单
适合节假日的传统甜品

用料  

米酒 100g
牛奶 300g（选择蛋白质含量6%以上的）

简单小甜品‼️仅2种材料就能做的宫廷奶酪的做法  

  1. 牛奶煮至沸腾转小火煮3分钟，关火晾凉（一定要完全晾凉）筷子撇去奶皮

    米酒＋晾凉的牛奶搅拌均匀（喜欢甜一点可以加些糖），倒入蒸碗中，撇去小泡沫

    锅子上汽后盖锡纸（或者盖保鲜膜）加锅盖转中小火蒸12分钟关火，再焖5分钟

    简单小甜品‼️仅2种材料就能做的宫廷奶酪的做法 步骤1

  2. 取出晾凉放入冰箱冷藏3小时，撒上松子仁（可不加）

    简单小甜品‼️仅2种材料就能做的宫廷奶酪的做法 步骤2

  3. 软化Q弹，清甜解腻～
    快来试试吧～

    简单小甜品‼️仅2种材料就能做的宫廷奶酪的做法 步骤3

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甜品 下午茶 布丁
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该菜谱发布于 2024-02-28 14:48:12
205 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


简单小甜品‼️仅2种材料就能做的宫廷奶酪的答疑

  • 团圆呀(下厨房)
    团圆呀  04-17  
    0 赞
    同问儿童
    作者回复 04-18  
    有酒精的话还是不建议
  • 吉祥的厨房(下厨房)
    吉祥的厨房  04-03  
    0 赞
    请问米酒是只要米酒汁还是把米酒打细腻，图片里的成品看着很细腻。
    作者回复 04-03  
    我用的是喝的那种米酒，没有打

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