调味盐:自制欧芹大蒜盐

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健身必备,格调提升,本做法适合拌5份水煮菜或2份蔬菜沙拉的份量,用于普通西餐为2~4道菜,不建议一次做太多,避免配方不合口导致浪费…

用料  

带叶香芹 约250g半斤
大蒜 3-5瓣
少许

调味盐:自制欧芹大蒜盐的做法  

  1. 只取香芹叶,焯水变色捞起,大蒜生切薄片,烤箱80-90℃低温10分钟烤干(空气炸锅要用网格压住防止飞走),转120℃中温10-15分钟烤脆,弄碎。不可一来就大火,否则易粘紧在烤箱里。

    调味盐:自制欧芹大蒜盐的做法 步骤1
  2. 和盐二比一拌匀,成欧芹大蒜盐,随口味喜好可增加胡椒粉、鸡精、熟芝麻等进行调味,精致健身人可进一步研细。

    调味盐:自制欧芹大蒜盐的做法 步骤2
  3. 撒在刚煮好捞起的西兰花等健身餐上,趁热拌匀服用,主治长期水煮引起的食欲不振。

    调味盐:自制欧芹大蒜盐的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-02-28 15:59:24
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