榨菜蒸肉
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人做过这道菜
超级无敌大葱花
偶然间在直播间看见一哥在烧粤菜，在其上传的视频段子中对这到菜产生了兴趣！但是口述的太快根本记不住，整理成菜谱体验的同时也分享给大家！
用料
榨菜蒸肉的做法
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将贵妃肉（北方的猪梅花肉）改刀切薄片装盘备用。
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加白糖、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、淀粉适量用左手抓拌均匀，再加一汤匙花生油锁住水分，腌制10分钟。
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将腌好的肉片平铺在盘中，再铺上一层备得福榨菜，开大火蒸8分钟。
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将蒸好的菜品上下翻拌均匀，撒一小把香葱（香菜，辣椒碎），鲜嫩爽滑的榨菜蒸肉就做好了！
