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杂菜焖排骨

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可爱的小龙女123的厨房  可爱的小龙女123
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用料  

排骨 一斤
土豆 两只
红萝卜 半根
青椒 一只
玉米 一条
料酒 适量
生抽老抽蚝油 适量
水 适量

杂菜焖排骨的做法  

  1. 排骨泡一下水，其他材料削皮洗净

    杂菜焖排骨的做法 步骤1

  2. 排骨先飞水，加点料酒

    杂菜焖排骨的做法 步骤2

  3. 其他材料切小块

    杂菜焖排骨的做法 步骤3

  4. 锅中加油炒一下土豆和红萝卜，口感更好吃

    杂菜焖排骨的做法 步骤4

  5. 炒到微微有点焦，装起

    杂菜焖排骨的做法 步骤5

  6. 锅中加油和冰糖，炒糖色

    杂菜焖排骨的做法 步骤6

  7. 炒到冰糖融化加入沥干水的排骨

    杂菜焖排骨的做法 步骤7

  8. 炒至上色

    杂菜焖排骨的做法 步骤8

  9. 加入开水和其他吃材

    杂菜焖排骨的做法 步骤9

  10. 再加入生抽老抽蚝油，大火煮滚后转中火煮大概15分钟（这一步可以加点豆瓣酱）

    杂菜焖排骨的做法 步骤10

  11. 最后一分钟加点盐调味即可出锅

    杂菜焖排骨的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-02-28 18:59:37
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