1、牛肉清洗干净切成片，加入料酒、生抽、淀粉、食盐、胡椒粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2、酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉和白芝麻，浇上热油激发出调味，加入生抽、蚝油、陈醋和香油，搅拌均匀即可。3、起锅烧水，水开后放入腌制好的牛肉焯水煮熟，然后捞起来沥干水分放入碗中。4、接着放入香菜碎和提前备好的酱汁，搅拌均匀即可端上桌开吃。
上传你做的香菜拌牛肉：低脂低卡
卿然一笑
