葱炒花蟹，广东人最爱吃的海鲜菜之一
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人做过这道菜
Rola233
讲到螃蟹，人们总有很多种做法，但葱炒花蟹真是百吃不厌，来广东去海鲜店总能点上一份葱炒花蟹，今天这道菜是我妈妈教的，味道真的不差外面炒的，快来试试吧！
用料
葱炒花蟹，广东人最爱吃的海鲜菜之一的做法
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前期准备
①香葱，芹菜洗净后，切小段，生姜洗净后去皮，切丝；
②花蟹用刷子洗净后，斩小块；
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①热火倒油，放入葱，芹菜，1勺盐翻炒；
②待葱炒熟后加1勺酱油调味，盛出备用；
③放入花蟹翻炒至变色后，加入姜丝，少许水；
④继续翻炒1分钟，加少许盐，鸡精，酱油，鱼露调味；
⑤炒至收汁后，放入炒好的葱，芹菜，即可盛出食用。
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成品
小贴士
1. 这道菜的关键是葱要多点，炒出来会很香，就连不怎么吃葱的我，这道菜炒出来的葱也会光盘😋
