无蛋黄酱版的土豆沙拉🥗

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没有蛋黄酱版本的土豆沙拉,是豆瓣轻食组的人气王,值得节日后想要开启甩脂计划的人一试!
蒸土豆不光是优质的慢碳水,还含有促进肠胃健康的纤维,提供充足的饱腹感。
搭配蛋白质和蔬菜,营养均衡、热量低,口感也特别丰富,既有土豆泥的绵密,又有小黄瓜的清脆,还有苹果、玉米的香甜。
淋上优质的橄榄油、加一点盐和胡椒粉,一顿丰富而简单的轻食餐就轻松搞定啦~
:-D

用料  

黄心土豆 1个(220g)
水煮蛋 1个
虾仁 8个(50g)
苹果 1/4个(60g)
黄瓜(或芹菜) 半根(100g)
玉米粒 25g
橄榄油 适量
适量
胡椒粉 适量

无蛋黄酱版的土豆沙拉🥗的做法  

  1. 土豆蒸熟,去皮压成泥。

    无蛋黄酱版的土豆沙拉🥗的做法 步骤1
  2. *选择黄心土豆,口感更绵糯,白心土豆蜡质口感,更适合炒。

    无蛋黄酱版的土豆沙拉🥗的做法 步骤2
  3. 虾仁用黄酒、少许盐和胡椒粉腌制,沸水滴几滴油,放入虾烫煮至熟。
    水煮蛋、苹果、黄瓜切丁,全部拌匀即可。
    *食材可替换,鸡胸肉、牛肉、芹菜、生菜、西兰花等。

    无蛋黄酱版的土豆沙拉🥗的做法 步骤3
  4. 放入土豆泥。

    无蛋黄酱版的土豆沙拉🥗的做法 步骤4
  5. 淋入优质的橄榄油。

    无蛋黄酱版的土豆沙拉🥗的做法 步骤5
  6. 加适量的盐和胡椒粉调味。

    无蛋黄酱版的土豆沙拉🥗的做法 步骤6
  7. 拌匀后享用吧~

    无蛋黄酱版的土豆沙拉🥗的做法 步骤7
  8. 今天还喝了小米黑芝麻豆浆
    30g黄豆、20g小米、10g黑芝麻,破壁机选择豆浆模式即可。

    无蛋黄酱版的土豆沙拉🥗的做法 步骤8
  9. 很香醇哦~

    无蛋黄酱版的土豆沙拉🥗的做法 步骤9

小贴士

食材原本的味道和口感就很好,加上简单的调味就是很满足的美食!减脂期可以吃一些橄榄油,因为它含有高浓度的油酸,有助于控制血压,对糖友也友好。

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该菜谱发布于 2024-02-29 15:05:34
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