✅挑战365天晚餐不重样第96天:牛肉炒河粉‼️

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用料  

牛肉
湿河粉
菜心
鸡蛋 2
调料 柱侯酱、排骨酱、生抽、老抽、白糖、盐、蒜蓉辣酱、油辣子

✅挑战365天晚餐不重样第96天:牛肉炒河粉‼️的做法  

  1. 准备好食材。牛肉切薄片,用排骨酱、柱侯酱腌制半天

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  2. 热锅倒油,打两颗鸡蛋滑散(多倒一点油)

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  3. 放入配菜,我放了菜心,还可以放火腿肠跟胡萝卜丝、豆芽之类的

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  4. 一勺蒜蓉辣酱

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  5. 倒入湿河粉,炒散开

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  6. 河粉半熟后,倒入牛肉,炒熟。全程中大火,注意翻锅别糊

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  7. 一勺生抽、半勺老抽、一勺油辣子,一点盐跟白糖,炒到牛肉熟,就可以撒点葱花起锅了

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  8. 自己加了个溏心蛋,over

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该菜谱发布于 2024-02-29 18:05:19
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