酱烧罗非鱼
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人做过这道菜
csaufong
我们喜欢吃鱼，各种鱼换着煮。罗非鱼是淡水鱼，鱼刺少，非常适合红烧。
煎好的鱼加上酱汁非常下饭(^_^)っ🍚
煎好的鱼加上酱汁非常下饭(^_^)っ🍚
用料
酱烧罗非鱼的做法
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罗非鱼起肉，切一段段，用厨房纸吸干水分，放少许盐、生粉抓拌均匀
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把酱汁 + 水 搅拌均匀备用
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热油煎鱼
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煎到两面略黄，鱼差不多熟
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煎锅里下姜片、蒜片和酱汁煮沸，鱼两面沾上酱汁
大火收汁但不收干，留一点酱汁
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装碟，浇上酱汁，美味又下饭🍽️(´・ω・｀)
小贴士
1 鱼用厨房纸吸干水分，煎的时候就不会喷油
2 罗非鱼可以换成鲈鱼、红绸鱼……
3 整只鱼煎也可以，切小就更入味一些
4 酱汁可以随意调，只要是自己喜欢的味道就可以的
2 罗非鱼可以换成鲈鱼、红绸鱼……
3 整只鱼煎也可以，切小就更入味一些
4 酱汁可以随意调，只要是自己喜欢的味道就可以的
