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麥仔餅
麥仔餅
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ClaireC要吃也要動
快手版台式古早味街边小吃,也可将泡打粉减半改配酵母粉1克,但就要放置让它发酵一下(有气泡)
用料
鸡蛋
1个
油(無味道的)
1大匙
砂糖
25克
水
160ml
中筋麵粉
130克
泡打粉
5克
內餡:
(可依個人喜好調整)
黑芝麻
2大匙
花生粉
3大匙
砂糖
1大匙
麥仔餅的做法
作法:
1.蛋、糖、油、水攪拌均勻後,加入麵粉及泡打粉拌成麵糊
2.熱平底鍋,少少油抹掉入麵糊,起泡泡後撒內餡蓋上蓋子悶燒一下,開蓋對折可二面各煎上色會更酥一點
3.半切開即可享用
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冰糖话梅杏
炒菜
炸紫菜
橙汁山药泥
菠萝排骨船
奥利奥杯子蛋糕
泡椒凤爪
黄鳝鱼汤
葱香鸡蛋
炒年糕条
该菜谱发布于 2024-02-29 20:57:30
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