首先我们将包菜清洗干净,切或者撕成小块备用
切好蒜蓉备用后,我们先调个酱备用
开火热好锅,开始下锅。先放猪油中大火把猪肉爆炒一下炒到颜色变色了,(忘记拍照了)。紧接放蒜蓉,炒下闻到蒜香时放包菜,转大火迅速翻炒均匀,放调料,继续炒,约4分左右。上碟,口感脆甜可口。如果菜多量大的。想熟一点可以盖上锅盖焗1分钟再出锅上碟,口感淋一点点,也好吃。
此刻香气扑鼻的万能酱炒包菜市场,就能上碟。
开饭,开胃,超下饭。
上传你做的东南亚风味万能酱炒包菜