香菇,白菜,马蹄,绞碎或剁碎(马蹄建议刀剁才不会太碎,吃起来才有味道)
注意:白菜剁碎后要加盐抓拌一会出汁水然后把把白菜攥干捞出
白菜馅的馅料
胡萝卜抽丝剁碎,玉米剁碎,马蹄加进来
万能猪肉馅料:猪肉打碎加入蚝油,生抽,淀粉,盐,鸡精顺时针搅拌
准备馅料水:葱段+姜丝+水泡一会,分三次加入猪肉馅里面融合,去腥,是饺子爆汁又不柴的关键
猪肉馅搅拌好加入玉米胡萝卜马蹄里面混合
猪肉馅搅拌好加入白菜香菇马蹄里面混合
随便包一包就成了
上传你做的玉米马蹄胡萝卜馅、白菜香菇马蹄馅饺子