紫苏煎黄瓜🥒
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人做过这道菜
小丹丹奔放的额头
第一次知道这道菜，是去饭馆无意中发现的。
黄瓜的脆爽，紫苏的香味，还有小米椒的辣味，真正好吃下饭又回味无穷。
回来后就一直自己琢磨怎么做这道菜😝
黄瓜的脆爽，紫苏的香味，还有小米椒的辣味，真正好吃下饭又回味无穷。
回来后就一直自己琢磨怎么做这道菜😝
用料
紫苏煎黄瓜🥒的做法
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黄瓜洗净去皮切块备用，块儿可以适当厚一点，这样熟透之后依然会保留黄瓜的脆爽。
对了，黄瓜也可以不去皮，看自己喜好。
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紫苏洗净备用，不用切，保留整片叶子就行。
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小米椒、大蒜切好备用。
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锅内放油，可以比平时炒菜适当多放一些，随后将黄瓜倒入锅内两面煎至微微金黄。
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之后加入大蒜、小米椒，还有盐调味，黄瓜煎至七分熟加入紫苏。然后将回锅盖盖好，焖个1-2分钟。
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八九分熟就可以出锅啦，这样黄瓜还能脆脆的，更爽口。😀
