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干炸萝卜肉丸子

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孙丽华888的厨房  孙丽华888

用料  

萝卜 1根
胡萝卜 1小根
前槽肉馅 适量
鸡蛋 1个
料酒少许、胡椒粉少许、盐、味精、蚝油、酱油、十三香、白芝麻适量

干炸萝卜肉丸子的做法  

  1. 萝卜削皮叉丝抄水过凉攥干水份切碎备用

    干炸萝卜肉丸子的做法 步骤1

  2. 肉馅加少许料酒拌均，然后加蚝油、酱油、十三香、盐、鸡精、味精、鸡蛋顺一个方向搅拌均匀即可

    干炸萝卜肉丸子的做法 步骤2

  3. 调好的肉馅和攥好切碎的萝卜放在一起拌均匀，然后加适量土豆淀粉、面粉，调制软硬适当即可

    干炸萝卜肉丸子的做法 步骤3

  4. 油七成热，依次挤入大小均等的丸子，定型后在顺式翻动，炸制成金黄色即可捞岀

    干炸萝卜肉丸子的做法 步骤4

  5. 外皮酥脆里面喧软，好吃极了！

    干炸萝卜肉丸子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-03-01 13:07:34
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