兔腿洗净,正面用刀划几个口子,背面用叉子叉一些小孔(方便入味啊)
在图腿上抹上盐、孜然粉、辣椒粉、料酒然后放入保鲜袋入冰箱腌制一夜
隔天拿出来,稍微擦擦干,两面抹油,用锡纸包起来,放入预热好的烤箱190度30分钟
敞开锡纸将兔腿背面朝上再刷一点油烤15分钟
翻面,兔腿正面朝上撒上一点孜然粉和白芝麻继续烤5分钟
刷上一层稀释的蜂蜜水烤10分钟上色,好了,您就使劲啃吧
上传你做的香辣孜然烤兔腿