木耳炒山药

4 人做过这道菜
清脆爽口.营养美味~我喜欢🌴

用料  

山药(去皮切斜片) 1根
木耳(新鲜) 1小把
青红椒(切小块) 各1个
葱(切小) 3根
蒜头(切小) 1个
半勺
鸡精 小半勺
水淀粉 1大勺

木耳炒山药的做法  

  1. 锅中水烧开加点盐和白醋(这是山药脆爽不发黑的关键)倒入山药、木耳和青红椒焯水2分钟

    木耳炒山药的做法 步骤1
  2. 捞出控干水备用

    木耳炒山药的做法 步骤2
  3. 另起油锅下葱蒜炒香

    木耳炒山药的做法 步骤3
  4. 倒入焯好水的食材

    木耳炒山药的做法 步骤4
  5. 调味加盐和鸡精,淋上水淀粉

    木耳炒山药的做法 步骤5
  6. 大火翻炒均匀就可以出锅了

    木耳炒山药的做法 步骤6
  7. 清脆爽口营养又好吃!

    木耳炒山药的做法 步骤7

小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考,要根据自家的实际菜量适当增减。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2024-03-01 15:15:54
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木耳炒山药的答疑

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