✅川渝火锅店同款跳水萝卜‼️味道一模一样又脆又甜‼️

4 人做过这道菜

用料  

白萝卜
大蒜
小米辣
泡椒
调料 红醋、冰糖、雪碧

✅川渝火锅店同款跳水萝卜‼️味道一模一样又脆又甜‼️的做法  

  1. 白萝卜不削皮,切成片。撒盐,腌制几个小时。杀出水来挤干倒掉

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  2. 蒜片、小米辣切小

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  3. 其他调料准备好。

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  4. 红醋跟雪碧1:1的比例,我加了200ml醋、200ml雪碧。然后半罐泡椒水。泡椒也放几颗进来。表面撒满冰糖

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  5. 确保萝卜被水浸住。密封起来放冰箱,第二天就可以吃了

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  6. 又脆又甜的跳水萝卜就好了

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该菜谱发布于 2024-03-01 18:17:06
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