简单一人食「凉拌香菜牛肉」，适合上班党快速又好吃的一道菜，香菜爱好者狂喜～
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人做过这道菜
记录做饭的日记本
爱吃香菜的人有福了，这道菜简直不要太好吃😍
用料
| 牛里脊 | 200克 |
| 香菜 | 2把(根据自己喜好选择用量) |
| 小米辣 | 1根 |
| 生抽 | 4勺（自己家的小汤勺） |
| 醋 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 大葱 | 3段 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 花椒 | 10～15粒 |
| 鸡精 | 一点点 |
简单一人食「凉拌香菜牛肉」，适合上班党快速又好吃的一道菜，香菜爱好者狂喜～的做法
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1.牛肉切成薄片，如图，加入切好的葱段➕白胡椒粉➕一点盐➕料酒搅拌均匀后腌制。
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腌好后把葱段挑出，加入玉米淀粉、适量食用油再次抓拌均匀，冰箱冷藏 20 分钟
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1.将水烧开后转小火下入腌制好的牛肉，再转大火，水开一分钟捞出旁边备用。
2.蒜末、辣椒粉、小米、白芝麻、花椒粒、放在碗里，将加热好的热油淋在料上
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淋好的干料加入生抽、陈醋、白糖、耗油、一点点鸡精，搅拌均匀。
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香菜爱好者狂喜
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让人食欲大开的一道凉拌菜就完成喽✌️✌️
小贴士
1.牛肉不能煮时间久，口感不好还会硬
