选有红膏的江蟹(盐水腌过的),冰冻过后,拿出来过十分钟切,肉质不松散
切好后摆放好,
调一个料汁,姜末,花椒米醋五勺,美极鲜酱油一勺,白糖两勺,鸡精一勺,白胡椒一到两勺,淋在蟹肉上即可
上传你做的江蟹生 呛蟹