登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 自制午餐肉

自制午餐肉

0 人做过这道菜
收藏
小啊琪8023的厨房  小啊琪8023
这是我做了很多次的午餐肉了
早上做个三明治可以夹个肉片
怎么吃都可以的

用料  

猪肉 400克
盐 5克
生抽 2克
糖 3克
红曲粉 1克
五香粉 1克
白胡椒粉 1克
鸡精 1克
葱姜水 40克
玉米淀粉 35克

自制午餐肉的做法  

  1. 先把葱姜切小块放入水 备用

    自制午餐肉的做法 步骤1

  2. 然后把除了水和玉米淀粉以外的所有食材放入面包机中，厨师机或者盆中用手搅拌均匀上劲

    自制午餐肉的做法 步骤2

  3. 搅拌至倒立不掉落就可以了

    自制午餐肉的做法 步骤3

  4. 把这种不锈钢盆中涂抹少许油，把肉一层一层放入盆中压实

    自制午餐肉的做法 步骤4

  5. 压实后表面磨平 盖上锡纸 水开计时40分钟即可

    自制午餐肉的做法 步骤5

  6. 蒸熟脱模放凉即可

    自制午餐肉的做法 步骤6

  7. 放凉了切片放入保鲜膜冷冻起来
    啥时候吃啥时候方便

    自制午餐肉的做法 步骤7

上传你做的自制午餐肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-03-02 08:25:20
306 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小啊琪8023的其他菜谱

木糠杯的做法

木糠杯的做法

小啊琪8023      0 做过

自制午餐肉的答疑

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负