尖椒炒蛋

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过年肉吃多了,吃点开胃的菜,想到这道菜不错就做了。

用料  

适量
尖椒 2个
鸡蛋 4个
适量
耗油 适量
生抽 适量

尖椒炒蛋的做法  

  1. 青红椒搭配的颜色好看

    尖椒炒蛋的做法 步骤1
  2. 4个土鸡蛋,也可根据个人增减。

    尖椒炒蛋的做法 步骤2
  3. 先把尖椒放油翻炒一下。

    尖椒炒蛋的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋打散倒入刚翻炒的尖椒中然后倒入油。

    尖椒炒蛋的做法 步骤4
  5. 倒些油后不断地翻炒,炒至鸡蛋不粘锅。

    尖椒炒蛋的做法 步骤5
  6. 出锅装盘。

    尖椒炒蛋的做法 步骤6

小贴士

尖椒微辣,炒蛋有辣椒的辣味,但不是很辣,开胃。实在吃不了辣的 ,可以换成菜椒。
 
该菜谱发布于 2024-03-02 10:41:26
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尖椒炒蛋的答疑

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