无糖黑芝麻小餐包🔥软fufu一次成功零失败❗
8.2
综合评分
14
人做过这道菜
累并_快乐
无糖黑芝麻小餐包🔥软fufu一次成功
这款面包香炸了，在揉面的时候黑芝麻的香气就弥漫了整个屋子，喜欢吃面包的宝子们这个黑芝麻小餐包一定不要错过…
一次发 酵省时省力，吃起来香软可口，放几天都不硬，锁死这个配方不迷路！
❤️❤️❤️❤️❤️
本人自用烘焙电器：
厨师机：乔立 7600
烤箱：柏翠6080，k85pro，
长帝大白鲸/长帝 S1/乔立Q7/海氏SP50/高比克80S丨高比克E9层炉丨新艾瑞斯E8
发酵箱：卡士100A，新艾瑞斯A800，
乔立/海氏/柏翠/高比克/大宇/长帝“🍑宝其见电”报暗 号:累并快乐❗领取优惠 ，享 受 最 低 团 购 价❗（暗号长期有效）
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用料
无糖黑芝麻小餐包🔥软fufu一次成功零失败❗的做法
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1⃣️除了黄油以外，把所有的材料依次放入厨师机，盐和酵母错开来放。
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2档混合均匀
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再用5档揉到能拉出粗膜
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加入黄油，再用2档把黄油揉到完全吸收后
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继续用5档揉到能拉出弹性的手套膜
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取出面团
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平均分成20份，揉圆均匀的摆放在烤盘上
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放发 酵箱30—35度，湿度80
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发 酵到2倍大。烤箱提前预热175度。
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表面刷牛奶，撒点黑芝麻。
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放入提前预热好的烤箱中层或者是中下层，上下火175度烤18分钟左右。
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出炉端起烤盘震一下，把热气震出来，把面包放凉网上凉凉后立马密封装起来
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出炉软乎乎的
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吃不完密封放冰箱冷冻保存，啥时候吃复考一下，和刚出炉一样。
小贴士
烤箱温度仅供参考不可照搬
