全蛋6个、白糖100克都放入打蛋盆里。打蛋器高速打发5分钟左右，打发至颜色发白，体积是以前的3倍大，提起打蛋器滴落的纹路不会很快消失就可以了。
加上120克低筋面粉，继续低速打发10秒钟左右，打发至没有干粉颗粒，并且是细腻粘稠的面糊就可以了。
倒进模具里，大概九分满。要是怕模具粘，可以刷点油。
烤箱170度提前预热10分钟，上下火170度放中层25分钟。最后几分钟看着点，防止烤糊。
上传你做的无水无油古早蛋糕
柠檬栗
