把子肉

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用料  

冰糖 五颗
大葱 一段
四片
生抽 四勺
五花肉 一斤
鹌鹑蛋 十个
尖椒 五个
老抽 一勺
香叶 两片
蚝油 两勺
料酒 两勺
干辣椒 四个
八角 两个
淀粉 两勺
清水一碗

把子肉的做法  

  1. 五花肉放油煎至两面微黄
    留底油继续煎蛋和尖椒呈虎皮形状捞出备用
    下葱姜蒜八角香叶炒香  放入五花肉翻炒 然后加入开水 放入冰糖盖焖半个小时
    最好放入蛋和尖椒 倒入料汁收汁即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-03-02 14:27:38
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