魔法棒碱水包！变身～我要代表月亮消灭你🌙
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人做过这道菜
一大坨坨坨坨坨
我要代表月亮消灭你🤣拥有这根仙女棒，就可以马上变身啦！好看又好吃😊
用料
魔法棒碱水包！变身～我要代表月亮消灭你🌙的做法
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把面粉.盐.酵母放入搅拌桶里
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倒入水
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开启厨师机，用3档搅打成絮块状
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继续高速搅打至面团表面光滑
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先分出3个80g面团，擀成条状松弛15分钟做棒子
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3个35g面团搓圆做蝴蝶结🎀
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圆球擀成圆片，裱花嘴口确定圆心，正上方切割出一条面团
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两边均分成三个扇形
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先把中间扇形翻到一边，然后把上下两片放在一起
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再把中间放上去，另外一边也一样的操作，再把长条系在中间，蝴蝶结就好了
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取60g面团两个滚圆，做大五角星
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面团擀成圆片，用大五角星模具切割
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取一个40g面团，用模具切割一个小五角星
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取一个80g面团，搓成两头尖中间粗的月亮形状🌙
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80g条状面团搓成22cm做棒子部分
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两个55g面团搓成27cm长条，
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长条做成圆圈包在60g大五角星外围，月亮搭配40g小五角星，棒子和蝴蝶结依次拼装好
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1000g水倒入40g烘焙碱，搅拌匀
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把所有面团分开放入碱水里，浸泡40秒，烤箱195℃预热
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浸泡完捞出面团，再拼装好
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放入烤箱195℃烘烤16分钟左右
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仙女棒就完美出炉啦！
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我要代表月亮消灭你！！！！
