补气健脾，利水祛湿，薏米白扁豆猪骨汤
0
人做过这道菜
枫花雪悦y
回南天又来了！春困也不远了。这个时候，无论大人小孩都需要一碗暖暖的补气健脾，利水祛湿汤！
若买不到炒薏米和炒白扁豆，在菜市场/超市买回普通的薏米和白扁豆，放锅里翻炒几分钟，到表皮微微发黄即可。
加一片陈皮，还可以健脾，理气，化痰，止咳。
若买不到炒薏米和炒白扁豆，在菜市场/超市买回普通的薏米和白扁豆，放锅里翻炒几分钟，到表皮微微发黄即可。
加一片陈皮，还可以健脾，理气，化痰，止咳。
用料
| 炒薏米 | 20克 |
| 炒白扁豆 | 30克 |
| 陈皮（可加可不加） | 3份之一个 |
| 花芸豆/荷包豆 | 30克 |
| 排骨/猪骨 | 500克 |
补气健脾，利水祛湿，薏米白扁豆猪骨汤的做法
-
把炒薏米，炒白扁豆和花芸豆放一起，泡水20-30分钟，沥干待用。
-
排骨/猪骨飞水，加入姜片，陈皮，炒好的薏米，白扁豆和花芸豆一起冷水下煲（最好用瓦汤煲）
-
大火煮开，然后转中小火，继续煲40-60分钟，加盐调味就可以喝了。
