1.锅中放油，小火炸花生米，盛入碗中放凉备用。2.木耳泡发焯水，大葱、洋葱、青椒、黄瓜切丝，香菜切段，放入蒜瓣，倒入放凉的花生米。3.加入少量食盐，一勺白糖，适量味极鲜、陈醋和耗油，再放点香油。
搅拌均匀即可。
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