野葱(胡葱) | 半斤 |
糊辣椒 | 100克 |
海天一品鲜 | 适量 |
王守义麻辣鲜 | 一点 |
地里挖过来的野葱洗净沥干水分,把大的葱头用刀拍一下,切成细沫,叶子也一起切哟
为了方便我直接买的成品糊辣椒,某夕夕某宝啥辣度都可以买到。 也可以自己做,我闲麻烦,而且呛鼻子眼睛
把野葱和糊辣椒放在大一点的容器里,放适量酱油,一点点麻辣鲜搅拌均匀。 酱油的多少,看辣椒的湿度,感觉拌的没有干辣椒就可以了。 全程不需要一粒盐,全靠酱油的咸鲜味哟
装瓶冰鲜冷藏保存半个月没问题,下面条来上一勺,那才叫安逸。 我还喜欢拌饭 拌菜吃