茧蛹冷水下锅 放盐 开锅煮 10min 煮时间长开口 时间短里面不熟
捞出 冷水过凉 切半/剪半 备用喜欢吃酸辣口的 可以在切半后放些醋 然后把水分挤干 不喜欢醋 可以直接挤干
油锅热后 往茧蛹里放干淀粉/玉米面 摇匀 下锅 可复炸
另起锅放 圆葱、姜、蒜、红辣椒、花椒爆炒；出香后放 芹菜 炒几下，放茧蛹、葱 接着炒 ；放盐、味精、糖；最后放香菜；
上传你做的干煸茧蛹
破爛
