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秘制熘肝尖

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团圆呀的厨房  团圆呀

用料  

猪肝➕猪腰 1块
腌制：
生抽 1大勺
老抽 半勺
胡椒粉 少许
淀粉 少许
配菜：
木耳菜/菠菜 1把
黑木耳 15朵
姜片 3片
蒜头 2瓣
小米辣 1个
泡椒 2个
郫县豆瓣酱 半勺
料汁：
生抽 1小勺
白糖 1小勺
陈醋 1勺勺
淀粉 少许
水 2勺
黑木耳➕菠菜放一起

秘制熘肝尖的做法  

  1. 黑木耳提前泡发，猪肝切薄片，猪腰切腰花➕以上调味料腌制，小米辣➕泡椒➕姜片➕蒜片➕豆瓣酱和猪肝放一起，起锅烧油➕少许猪油倒入猪肝全程大火翻炒，料汁配菜下锅翻炒三五分钟熟了出锅！！鲜嫩多汁，下饭一绝，肝尖超级嫩乎😄

    秘制熘肝尖的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-03-02 21:43:29
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