除黄油外所有材料加入面包机搅拌20分钟,再加入黄油搅拌16分钟。拿出滚圆松弛10分钟,10分钟后分成6小份,再松弛10分钟。
将面团擀成长方型,加入少量桂花蜜,包紧。放入40度烤箱发酵30分钟左右。
煮糖水,糖水冒泡开小火,下贝果两面各30s。
送入预热好的烤箱,温度187,14分钟左右。
出炉,外脆里甜,但是不会太甜,淡淡桂花香,好吃的。
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